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发酵床养鸡技术综合效益分析

2014-07-10 16:07:34      点击:
 一 发酵床养鸡技术的应用

  1 鸡棚建设
  根据实际养殖需求,鸡棚长宽比例在5:1。建设鸡棚考虑通风,调节室内温度和湿度,能够正常保证温度在15~20℃。

  2 发酵床的制作
  发酵床的主要原料是稻壳和锯末,一般铺20~25cm厚。再按总量的2%,撒上没有污染过的土和0.3%的粗盐,因为粗盐中含有丰富的矿物质,有利于微生物的繁殖和分解。再按每平方米0.5斤洒上配种好的菌种。这里要特别注意,当发酵床做好以后,不要立即把鸡放上去,先进行前期发酵,一周以后可以放入雏鸡。

  3 益生菌的使用
  经常饮用1:200倍的EM稀释液,喂养EM发酵的饲料,能够提前分解饲料的营养成分,便于鸡的充分吸收。
  鸡放养的密度要掌握好,过密了以后单位面积粪太多,发酵床的菌不能有效分解粪便,以每平方米五到六只为宜。
  EM菌需要潮湿的环境,观察发酵床的湿度,可以喷洒1:200倍EM稀释液,湿度控制在30%左右。
  必要时要再加入1:50倍EM菌液调节益生菌的活性,以保证发酵能正常进行。
  鸡舍内禁止使用化学药品和抗生素类药物,防止杀灭和抑制益生菌,降低益生菌的活性。 

  二 发酵床养鸡实践效果分析
  将塑料大棚技术与发酵床养鸡技术相结合,使鸡舍的造价大为下降,同时也有利于调控鸡舍内的小气候,有利于微生物的生长。大棚发酵床养鸡的优点如下。
  
   1 节省鸡舍投入成本
  一栋240平方米的大棚(包括钢管、薄膜、遮阳网)需资金6000元左右,而砖瓦结构的240平方米鸡舍则需要4~5万元,是大棚鸡舍的6~8倍,这样就大大节约了鸡舍的投入成本,节省了砖瓦、水泥、沙石、木材等建筑材料。

  2 节省耕地资源
  我国是一个人均占有土地相对较少的国家,合理使用土地是我国的基本国策,大棚可以随时搭建,一旦结构调整,拆除大棚后即可恢复土地原样。

  3 有利于调节舍内小气候
  大棚上复薄膜、遮阳网,配以摇膜装置,天热可将四周裙膜摇起,达到充分通风的目的。温度下降,可利用摇膜器控制裙膜的高低,来调控舍内温、湿度。冬天可将朝南遮阳网提高,以增加阳光的照射面积,达到增温消毒的目的。使用寿命6~8年。

  4 零排放、无污染
  由于土著菌菌床上生活着大量的有益微生物,它们以鸡的粪便作为食物,鸡粪能够及时、充分的分解,鸡舍内垫料5~10年不需要清理。据韩国自然农业协会宣称,最长的已实现28年不清理鸡粪,而且时间越长,效果越好真正实现零排放,无污染。这样既对环境不造成污染,又节省了大量的粪便治理及设备费用。1只产蛋鸡年产生粪便50千克左右,1个标准棚养800~100O只蛋鸡,1年间的鸡粪就是40吨。而我们用土著菌养鸡养了1年,鸡舍里却看不到鸡粪。而现行养殖中,鸡粪的无害化、资源化、减量化处理尚是一大难题。

  5 易于应用推广
  与发酵床养猪相比,发酵床养鸡所需的垫料少得多,易得,更容易推广,更具有推广前景。

  6 易于实现鸡的无公害、有机生产
  由于鸡的生活环境优越,不生病、不用药,蛋鸡的使用寿命大为延长。提高了鸡肉、鸡蛋的品质,使无公害、绿色、有机鸡肉、鸡蛋的生产真正得以实现。

  7 节省劳力,改善工作环境
  发酵床养鸡技术不需要重、强劳动力,更适合现在农村劳动力的实际状况。由于采用自动饮水、一天只喂一次饲料、又不清扫粪,因此饲养十分省工。喂1000只鸡,只需1个小时就可能完成。如果放好两、三天的饲料,有事外出也没问题。在养鸡的同时,还能有更多的时间从事其它的工作,劳动生产率可大为提高。

  8 节省大量的淡水资源
  土著菌养鸡仅需饮用水即可,而采用机械水洗冲排污清粪的需水量是土著菌养鸡需水量的5~8倍,这对我国这样一个淡水资源十分缺乏的国家来说,显得尤为重要。

  9 实现清洁生产
  由于鸡粪得到充分分解,鸡舍内基本上闻不到臭味,空气质量大大优于大多数畜禽养殖场环境标准,达到了真正意义上的清洁生产。